Menu
Rillettes de saumon
Caviar, fenouil frais, citron, crème légère, pain toasté
17 000 XOF
Tempura de gambas
Crevettes tempura croustillantes, servies avec la sauce El Padrino
19 000 XOF
Guacamole maison
Avocat crémeux relevé au citron vert, fraîcheur de coriandre, subtile pointe de piment
10 000 XOF
Bruschetta à la burrata et tomates marinées
Pain grillé, burrata fondante, tomates aux herbes, balsamique, basilic frais
15 000 XOF
Quiche au saumon et chèvre
Fondante et dorée, sur pâte croustillante
16 000 XOF
Artichaut grillé & pastrami
Sauce moutarde au parmesan, éclats de pastrami, herbes fraîches
14 000 XOF
Salade fraîcheur au saumon
Saumon gravlax à la betterave, crevettes, avocat, agrumes et artichauts
19 000 XOF
Salade César El Padrino
Poulet croustillant, laitue croquante, œuf mollet, parmesan affiné, pastrami, croûtons dorés, sauce César crémeuse
18 000 XOF
Salade burrata
Burrata crémeuse, tomates cerises marinées, basilic frais, huile d'olive vierge, réduction balsamique
17 000 XOF
Salade Italienne
Jeunes pousses, burrata crémeuse, jambon serrano, artichauts marinés, tomates cerises
20 000 XOF
Salade d'endives & roquefort
Endives croquantes, roquefort crémeux, noix, jeunes pousses, vinaigrette au xérès
21 000 XOF
Poissons Crus
Caviar (50g) & accompagnements
Accompagnements classiques, servi avec un shot de vodka
85 000 XOF
Ceviche de poisson blanc – leche de tigre
Mangue, coriandre, oignon rouge, cacahuètes, kiwi
16 000 XOF
Ceviche de saumon & fruit de la passion
Leche de tigre au fruit de la passion, avocat, chips de tapioca, jus de kiwi
18 000 XOF
Sashimi de saumon à la betterave
Gravlax de saumon, sauce soja, ciboulette fraîche
19 000 XOF
Carpaccio de Mérou
Caviar d'Aquitaine, huile d'olive vierge, citron frais et ciboulette
21 000 XOF
Viandes Crues
Carpaccio de bœuf
Filet de bœuf finement tranché, roquette, parmesan, câpres, huile d'olive
16 000 XOF
Tartare de bœuf et frites
Bœuf coupé au couteau, assaisonnement maison, croustillant de parmesan
20 000 XOF
Cuisses de grenouilles à la parisienne
Beurre, ail, persil
17 000 XOF
Escargots de Bourgogne à la parisienne
Gratinés au beurre, persil et ail frais
18 000 XOF
Os à moelle rôti
Sauce gribiche maison, pain toasté
18 000 XOF
Gambas roll
Mini pains briochés, crevettes crémeuses, citron, ciboulette, beurre à l'ail
22 000 XOF
Gentleman croque El Padrino à la truffe noire
Pain de mie toasté, pastrami fumé, comté affiné
22 000 XOF
Club sandwich
Poulet, pastrami fumé, sauce crémeuse, servi avec frites et cornichons
18 000 XOF
El Padrino burger
Steak haché de bœuf et canard maturés, pastrami fumé, comté, sauce aux figues, pain brioché, frites et cornichons
26 000 XOF
Sando de bœuf
Pain doré croustillant, cœur de bœuf tendre, sauce Café de Paris
21 000 XOF
Pavé de bar à la provençale
Poêlé à l'huile d'olive, sauce provençale
21 000 XOF
Pavé de saumon écossais au feu de bois
Pavé de saumon écossais grillé au feu de bois, servi avec une garniture de saison et une sauce délicate
31 000 XOF
Sole meunière
Beurre noisette, citron, persil, pommes de terre fondantes
23 000 XOF
Camarones grillées au feu de bois
Camarones marinés, grillés au feu de bois, sauce vierge, garniture de saison
35 000 XOF
Poulpe grillé
Pommes de terre sautées, sauce citron-moutarde, herbes fraîches
19 000 XOF
Chateaubriand de filet de bœuf
Sauce au poivre, purée de pommes de terre
29 000 XOF
Entrecôte de bœuf
Frites, salade, sauce au choix : poivre vert, béarnaise ou crème champignons
38 000 XOF
Tomahawk de bœuf (1,2 kg – pour 2 personnes)
2 sauces, 2 accompagnements au choix
155 000 XOF
Côte de veau à la truffe
Crème à la truffe
49 000 XOF
Joue de bœuf fondante
Purée de pommes de terre, jus corsé, ail et herbes
38 000 XOF
Steak frites sauce café de paris fondante
Châteaubriand grillé, frites croustillantes
32 000 XOF
Carré d'agneau mariné aux herbes de Provence
Carré d'agneau tendre mariné aux herbes de Provence
35 000 XOF
Cordon bleu El Padrino
Poulet, pastrami fumé, fromage, servi avec frites
21 000 XOF
Confit de canard (36h)
Oignons caramélisés, gelée de griottes, jus corsé, purée
28 000 XOF
Blanc de poulet grillé
Sauce aïoli, frites, salade, sauce citron-moutarde
22 000 XOF
Capricciosa aux boulettes de bœuf à la bolognaise
Sauce tomate, parmesan
19 000 XOF
Capricciosa aux fruits de mer
Poulpe, crevettes, encornets, sauce citron
22 000 XOF
Capricciosa aux langoustes
Sauce rosée, langoustes, parmesan fondant
26 000 XOF
Profiteroles El Padrino
Ganache montée caramel, praliné croustillant, sauces chocolat & caramel beurre salé, glace vanille
10 000 XOF
Tiramisu au café ou mangue
Tiramisu classique au café ou à la mangue
10 000 XOF
Mille feuille
Vanille de Madagascar, caramel beurre salé
10 000 XOF
Pavlova exotique
Meringue, crème mascarpone, crème citron, mangue, ananas
9 000 XOF
Mousse au chocolat
Chocolat noir 70%, croustillant chocolat-caramel
10 000 XOF
Forêt noire El Padrino
Ganache montée vanille, biscuit moelleux, griotine
10 000 XOF
Baba au rhum El Padrino
Ganache montée vanille, rhum flambé
14 000 XOF
- Cocktails Signatures
- Cocktails Classiques
- Mocktails
- Vins & Champagne au Verre
- Bières
- Apéritifs
- Sélection Whiskies
- Rhum & Cachaça
- Téquilas
- Gins
- Vodka
- Cognacs & Armagnacs
- Digestifs
- Eaux
- Softs
- Boissons Chaudes
El Padrino
Scotch whisky, amaretto, Angostura bitter
14 000 XOF
Al Capone
Vodka, liqueur de café, amaretto, espresso
14 000 XOF
Dolce Vita
Gin, triple sec, eau de rose, pamplemousse, purée de fraise, sucre, citron
14 000 XOF
Giulietta
Cognac, champagne, Angostura, orange
14 000 XOF
Havanito
Rhum blanc, rhum brun, orange, cola, cannelle
14 000 XOF
Don Vito
Tequila, rhum brun, triple sec, orgeat, limonade
14 000 XOF
Vendetta
Cognac, amaretto, cannelle, bissap
14 000 XOF
Basil Smash
11 000 XOF
Aperol Spritz
11 000 XOF
Negroni
11 000 XOF
Old Fashioned
11 000 XOF
Whisky Sour
11 000 XOF
Mojito
11 000 XOF
Margarita
11 000 XOF
Pornstar Martini
11 000 XOF
Nino
Kiwi, passion, ananas, citron
8 000 XOF
Diva
Passion, eau de rose, fraise, citron
8 000 XOF
Soprano
Basilic, menthe, citron, kiwi, passion, gingembre
8 000 XOF
Violetta
Bissap, orange, passion, fraise
8 000 XOF
Delicia
Noisette, caramel, chocolat, café, chantilly
8 000 XOF
Moët Brut
13 000 XOF
Billecart Demi-Sec
16 000 XOF
Rouge
Côtes du Rhône — Belleruche M. Chapoutier
8 000 XOF
Saint Julien - Pavillon de Glana
13 000 XOF
Blanc
Moscato d’Asti — Solaris Marrone
10 000 XOF
Chablis - La Grand Couronne
12 000 XOF
Rosé
Côtes de Provence — Irresistible — D. de la Croix
8 000 XOF
Castel
5 000 XOF
Heineken
6 000 XOF
Corona
6 000 XOF
Desperados
5 000 XOF
Pastis Ricard
6 000 XOF
Suze
5 000 XOF
Martini Rouge
6 000 XOF
Martini Blanc
6 000 XOF
Campari
6 000 XOF
Aperol
6 000 XOF
Arak Kefraya
6 000 XOF
Porto Offley Blanc
6 000 XOF
Porto Sandeman Ruby
6 000 XOF
Fernet Branca
8 000 XOF
Porto Taylor’s 10 ans
11 000 XOF
Porto Taylor’s 20 ans
15 000 XOF
Blended Scotch Whiskeys
Chivas Regal 12 ans
Verre : 11 000 XOF
Bouteille : 95 000 XOF
Chivas XV
Verre : 15 000 XOF
Bouteille : 120 000 XOF
Chivas Regal 18
Verre : 16 000 XOF
Bouteille : 150 000 XOF
Chivas Ultis
Verre : 28 000 XOF
Bouteille : 320 000 XOF
J.W Black
Verre : 11 000 XOF
Bouteille : 80 000 XOF
J.W Double Black
Verre : 12 000 XOF
Bouteille : 100 000 XOF
J.W Gold Reserve
Verre : 14 000 XOF
Bouteille : 120 000 XOF
J.W Platinum
Verre : 22 000 XOF
Bouteille : 210 000 XOF
J.W Blue Label
Verre : 35 000 XOF
Bouteille : 450 000 XOF
Scotch Single Malt
Singleton 12
Verre : 12 000 XOF
Bouteille : 120 000 XOF
Talisker Storm
Verre : 12 000 XOF
Bouteille : 100 000 XOF
Cragganmore 12
Verre : 16 000 XOF
Bouteille : 155 000 XOF
Highland Park 12
Verre : 16 000 XOF
Bouteille : 160 000 XOF
Highland Park 18
Verre : 35 000 XOF
Bouteille : 350 000 XOF
Glenfarclas 10
Verre : 12 000 XOF
Bouteille : 120 000 XOF
Glenfarclas 12
Verre : 15 000 XOF
Bouteille : 150 000 XOF
Glenfarclas 15
Verre : 22 000 XOF
Bouteille : 210 000 XOF
Macallan 12
Verre : 18 000 XOF
Bouteille : 190 000 XOF
Macallan 15
Verre : 30 000 XOF
Bouteille : 320 000 XOF
Macallan 18
Verre : 60 000 XOF
Bouteille : 650 000 XOF
Macallan Rare Cask
Verre : 60 000 XOF
Bouteille : 650 000 XOF
Oban 14
Verre : 18 000 XOF
Bouteille : 150 000 XOF
Caol Ila 12
Verre : 15 000 XOF
Bouteille : 150 000 XOF
Glenlivet 18
Verre : 30 000 XOF
Bouteille : 320 000 XOF
Glenmorangie Lasanta 12 ans
Verre : 11 000 XOF
Bouteille : 90 000 XOF
Glenmorangie Original 14 ans
Verre : 12 000 XOF
Bouteille : 100 000 XOF
Glenmorangie Original 16 ans
Verre : 15 000 XOF
Bouteille : 150 000 XOF
Glenmorangie Signet
Verre : 30 000 XOF
Bouteille : 250 000 XOF
Chieftains 2000
Verre : 40 000 XOF
Bouteille : 400 000 XOF
Fettercairn 28
Verre : 90 000 XOF
The PDF extraction does not show a bottle price for Fettercairn 28, so I have not invented one.
Irish Whiskeys
Redbreast 12 ans
Verre : 12 000 XOF
Bouteille : 120 000 XOF
Redbreast 15 ans
Verre : 21 000 XOF
Bouteille : 230 000 XOF
Bourbons & Tennessee Whiskey
Jack Daniel's N°7
Verre : 9 000 XOF
Bouteille : 85 000 XOF
Jack Daniel’s Honey
Verre : 8 000 XOF
Bouteille : 80 000 XOF
Jack Daniel's Single Barrel
Verre : 12 000 XOF
Bouteille : 120 000 XOF
Bulleit Rye
Verre : 11 000 XOF
Bouteille : 95 000 XOF
Duke Bourbon
Verre : 16 000 XOF
Bouteille : 140 000 XOF
Whiskies Japonais
Nikka Days
Verre : 12 000 XOF
Bouteille : 100 000 XOF
Nikka Super
Verre : 12 000 XOF
Bouteille : 120 000 XOF
Plantation XO Barbados
Verre : 12 000 XOF
Bouteille : 120 000 XOF
Havana 7
Verre : 9 000 XOF
Bouteille : 90 000 XOF
Havana Selection Del Maestro
Verre : 12 000 XOF
Bouteille : 110 000 XOF
Diplomatico
Verre : 11 000 XOF
Bouteille : 100 000 XOF
Clément XO
Verre : 14 000 XOF
Bouteille : 150 000 XOF
Zacapa Centenario Solera 23
Verre : 15 000 XOF
Bouteille : 180 000 XOF
Depaz 2002
Verre : 18 000 XOF
Bouteille : 200 000 XOF
Patrón Silver
Verre : 11 000 XOF
Bouteille : 130 000 XOF
Patrón Añejo
Verre : 12 000 XOF
Bouteille : 150 000 XOF
Patron El Alto
Verre : 25 000 XOF
Bouteille : 280 000 XOF
Volcan Reposado
Verre : 13 000 XOF
Bouteille : 120 000 XOF
Volcan X.A
Verre : 30 000 XOF
Bouteille : 300 000 XOF
Mahani Mezcal
Verre : 15 000 XOF
Bouteille : 150 000 XOF
Clase Azul Reposado
Verre : 35 000 XOF
Bouteille : 400 000 XOF
Bombay Saphir
Verre : 8 000 XOF
Bouteille : 85 000 XOF
Tanqueray 10
Verre : 10 000 XOF
Bouteille : 110 000 XOF
Gin Mare
Verre : 10 000 XOF
Bouteille : 110 000 XOF
Hendrick’s
Verre : 12 000 XOF
Bouteille : 130 000 XOF
Monkey 47
Verre : 15 000 XOF
Bouteille : 130 000 XOF
Belvedere
Verre : 10 000 XOF
Bouteille : 95 000 XOF
Ciroc
Verre : 11 000 XOF
Bouteille : 110 000 XOF
Grey Goose
Verre : 11 000 XOF
Bouteille : 100 000 XOF
ABK6 VS
Verre : 10 000 XOF
Bouteille : 90 000 XOF
ABK6 VSOP
Verre : 14 000 XOF
Bouteille : 120 000 XOF
Hennessy VS
Verre : 10 000 XOF
Bouteille : 100 000 XOF
Hennessy VSOP
Verre : 15 000 XOF
Bouteille : 130 000 XOF
Hennessy XO
Verre : 40 000 XOF
Bouteille : 400 000 XOF
Tesseron XO Ovation
Verre : 15 000 XOF
Bouteille : 140 000 XOF
Tesseron XO Tradition
Verre : 20 000 XOF
Bouteille : 180 000 XOF
Laubade Signature
Verre : 10 000 XOF
Bouteille : 80 000 XOF
Laubade VSOP
Verre : 12 000 XOF
Bouteille : 100 000 XOF
Laubade XO
Verre : 18 000 XOF
Bouteille : 180 000 XOF
Get 27
5 500 XOF
Get 31
5 500 XOF
Limoncello
5 500 XOF
Jägermeister
5 500 XOF
Amaretto
5 500 XOF
Bailey’s
6 500 XOF
Cointreau
8 000 XOF
Fernet Branca
8 000 XOF
Grappa Serago
8 000 XOF
Grand Marnier
9 000 XOF
Kirène Premium Plate
4 000 XOF
Kirène Premium Gazeuse
4 000 XOF
Thonon
5 000 XOF
Vals
5 000 XOF
Coca-Cola / Coca-Cola Zéro
5 000 XOF
Sprite
5 000 XOF
Schweppes Tonic Ginger Beer
5 000 XOF
Red Bull
5 500 XOF
San Bitter
5 000 XOF
Espresso
4 000 XOF
Décaféiné
4 000 XOF
Thés & Infusions “By Tchaba”
5 000 XOF
Latte
5 000 XOF
Cappuccino
5 000 XOF
Citronnelle
4 000 XOF
Grog sans alcool
6 000 XOF
Grog avec alcool
9 000 XOF
Moët & Chandon Brut
90 000 XOF
Billecart Salmon Brut
95 000 XOF
Billecart Salmon Demi-Sec
95 000 XOF
Billecart Salmon Rosé
125 000 XOF
Billecart Salmon Sous-Bois Brut
145 000 XOF
Laurent Perrier Demi-Sec
90 000 XOF
Magnum Laurent Perrier Brut
165 000 XOF
Veuve Clicquot Brut
110 000 XOF
Ruinart Brut
120 000 XOF
Ruinart Blanc de Blancs
190 000 XOF
Dom Pérignon
320 000 XOF
Cristal Louis Roederer
400 000 XOF
Alsace
Gewurztraminer — D. de Colmar
43 000 XOF
Riesling Grand Cru — D. G. Lorentz
65 000 XOF
Vallée de la Loire
Sancerre — Joseph Mellot
48 000 XOF
Blanc Fumé — Pascal Jolivet
45 000 XOF
Pur Sang — D. Didier Dagueneau
120 000 XOF
Silex — D. Didier Dagueneau
160 000 XOF
Étranger
Italie — Moscato d’Asti “Solare” — Marrone
45 000 XOF
Nouvelle-Zélande — “Rimapere” — E. de Rothschild
38 000 XOF
Bourgogne
Mâcon Village — Antonin Rodet
40 000 XOF
Chablis — La Grande Couronne
45 000 XOF
Pouilly-Fuissé — D. Louis Latour
72 000 XOF
Chablis 1er Cru — Montée de Tonnerre
90 000 XOF
Meursault — Joseph Drouhin
155 000 XOF
Corton Charlemagne Grand Cru — Louis Latour
280 000 XOF
Beaune 1er Cru Clos des Mouches — Joseph Drouhin
290 000 XOF
Bordeaux — Rive Droite
Saint-Émilion Grand Cru — Château Martinet
45 000 XOF
Pomerol — Fugue de Nénin
75 000 XOF
Émilien — Château Le Puy
110 000 XOF
Saint-Émilion 1er Cru Classé — Château Smith Haut-Lafitte
235 000 XOF
Saint-Émilion 1er Cru Classé — Château Angelus
380 000 XOF
Saint-Émilion 1er Cru Classé — Château Cheval Blanc
600 000 XOF
Saint-Émilion 1er Cru Classé — Château Ausone
850 000 XOF
Bordeaux — Rive Gauche
Haut-Médoc — Château d’Arcins
48 000 XOF
Margaux — Kid d’Arsac
48 000 XOF
Saint-Julien — Pavillon du Glana
53 000 XOF
Margaux — La Sirène de Giscours
72 000 XOF
Pessac-Léognan — Le Comte de Malartic
75 000 XOF
Saint-Julien — Connétable de Talbot
90 000 XOF
Moulis-en-Médoc — Château Chasse-Spleen
110 000 XOF
Haut-Médoc — Château La Lagune
160 000 XOF
Margaux — Château Giscours
190 000 XOF
Saint-Julien — Château Talbot
230 000 XOF
Pauillac — Château Latour
750 000 XOF
Pauillac — Château Mouton Rothschild
880 000 XOF
Bourgogne
Bourgogne Pinot Noir — J. Moreau & Fils
42 000 XOF
Mercurey “La Framboisière” — D. Faiveley
73 000 XOF
Gevrey-Chambertin — Louis Latour
145 000 XOF
Beaune 1er Cru “Clos des Mouches” — J. Drouhin
290 000 XOF
Côtes du Rhône
Côtes du Rhône — Gabriel Meffre Laurus
45 000 XOF
Châteauneuf-du-Pape “Clos de l’Oratoire”
150 000 XOF
Languedoc-Roussillon
Terrasses du Larzac — Domaine du Plan de l’Homme
55 000 XOF
La Clape — Château l’Hospitalet — G. Bertrand
80 000 XOF
Minervois La Livinière — Clos d’Ora — G. Bertrand
250 000 XOF
Languedoc-Roussillon
Clos du Temple — AOP Languedoc Cabrières
250 000 XOF
Côtes de Provence
Côtes de Provence “Whispering Angel”
42 000 XOF
Côtes de Provence — Château d’Esclans
55 000 XOF